ちまたで広がりつつある健康志向。
南国の小さな島とは言え，マックやＫＦＣを始め高カロリーの外食産業がどんどん進出し，常に満員御礼状態。
スーパーに行けば、甘〜いお菓子やソフトドリンクのコーナーにはこれでもかというくらいのプロダクツが積まれている。
そんな中，最近ブームになりつつある
”豆乳”
ついにスーパーでも豆乳コーナーが！
こちらは豆乳の訪問販売
この豆乳まだ温かく、出来たてホヤホヤ〜
路上で売られているのもあちらこちらで見かけます。
もともとインドネシアでは大豆製品のお豆腐や大豆を発酵させて作るテンペなど、ごく一般的に料理に使われているし、粒がかなり小さい枝豆もたまに見かけます。
貴重なタンパク源である大豆のちからを知っている人たちなので、豆乳は受け入れ易かったのでしょう。
大豆パワー全開中です！
