月別: 2010年3月

　　
　　　
インドネシアビザの更新のためバンコクに来ています。
毎年、ビザ更新はバンコクに来ていて、毎回ビザ申請事務所は結構混んでいるのに、今回はガラガラでした。バンコクの情勢のせいなのでしょうか？大通りの交通量もいつもより少ない気がします。
この辺りはデモなどの気配はまったく感じられません。
インドネシア大使館のあるパトゥナームは卸問屋街で毎日ローカルの商人で賑わっています。ほとんど全てのお店に、“小売価格”と“卸し価格”があり、その卸し価格対象の数量がたいがい　“３枚以上”
例えば１枚１５０バーツのＴシャツは、３枚買うと９０バーツ／枚、なので２枚買うよりも３枚買った方が安くなるわけです。
こんなシステムとお祭り騒ぎのような賑わいの中で買い物モードにスイッチが入ってしまい、何でも買い過ぎ、それも試着も出来ずに買うので結局バリに戻って人にあげることになってしまいます。

今回はやっとその辺の自制が出来るようになったものの、食べ物に走ってしまいました。
バンコクは“アジアの大阪”（？）
屋台やローカルレストランが何処も美味しい。
（正直、屋台はインドネシアよりダンゼン美味しいと思います）
その数もものすごく多く、一歩外に出ると街全体が
“フード・ワンダーランド”


お腹いっぱいでも、つい立ち止まってしまいます。

タイに来たら、これは絶対食べるべし！
“カオニャオ・マムアン”（餅米・マンゴー）

ココナッツミルクで甘く炊いた餅米とウレウレマンゴーにココナッツミルクをかけていただく、年に４〜５ヶ月しか食べられない、うっとりする天国の味。
なぜこんなに食べ物売りが多いのかというと、外人用やちょっと高級なところを除き、バンコクの一般的なアパートメントにはキッチンが付いていないそうです。
実際、バンコクに５〜６年住んでいたわたしの友人のアパートメントも水場はバスルームだけのホテルのようなワンルームの部屋でした。
その友だちが１０年くらい前に教えてくれた、
このあたりで一番美味しい
“イサン（東北地方）料理屋さん”

その頃は、このお父さんが汗だくになって一人で料理し、奥さんと数人の女の子が接客、テーブルも８台くらいだった小さな食堂が、今ではテーブル５０台くらい、コックさんが８人くらいいる、大きなレストランになってしまいました。
誠実に美味しいものを安く提供してきたお父さんのサクセスストーリーです。ちなみに娘さんはキャセイパシフィックのスチュワーデス、息子さんは今大阪に留学中とのこと。お父さん頑張ったな〜、すごい！
大好きなここの“ナムトゥック・ムー”
（ローストポークの香菜温サラダ）

感動の味！です。
一度食べたら病み付きに・・・・
パトゥナームからバスかタクシーで５〜１０分かけて、
毎回必ず行きます。
もう一つ必ず行く、シコシコ麺にあっさり味で美味しい、
“バーミー・ナーム”（チャーシューメン）屋さん。


この金髪のお兄さんが目印です。
（グランドダイヤモンドホテルの対面の道を入って３０m程行った右）
ここも２年くらい前に歩道の屋台からちゃんとした冷房付きのお店になりました。
仕上げはスゥイーツ屋さんのカボチャのプディング
小さなカボチャを丸ごと使っています。

このお味がとても上品で、屋台の物とは思えない、
たぶん東京のデパ地下だったら５００円はしそうな代物。
１切れ１０バーツ（３０円くらい）です〜
何処の国、どんな時代でも庶民を喜ばせる“食”は不況知らずのようです。

　　　　
久しぶりに寄った、サヌールの海近くにある
“イカン・ゴレン”（揚げ魚）屋さん。

ここのお食事メニューはたった一つ、
“イカン・ゴレン　セット”のみ
お昼時に行くとたいていは空席待ちで、炎天下の中、列んで待つことになるのですが、先週末はニュピ明けだったと言うのもあり、すんなり席をゲット、ラッキー。
席に着くとまず飲み物を選び、そして
「何人前？」
と聞かれるのみ
選択の余地のないこのワルン、
大きなテーブルで、みんな相席です。
魚とキュウリのスープ、
揚げ魚とご飯、の３点セット。

このキュウリがとても良く煮込まれていて、
スープがかなりイカした味になっています。
このスープを食べると、
キュウリの格が、ググ〜〜んと上がります。
揚げ魚に付いてくる、サンバル（チリペースト）も絶品。
とても味があり、甘い、、、
、、、、と、油断してたくさん頬張ると、大変・・・
１０秒後に口の中が炎の嵐状態になるほど激辛です。
大汗を拭き拭きしながら食べていると
スタッフのＴシャツの後ろに、目が行き
“１９４１”とプリントされてあったので、聞くと
１９４１年からこの場所でこのワルンをやっているとのこと。
それって終戦前、、、
じゃあ、日本軍兵士も、
このイカン・ゴレンを食べたのかもしれない・・・
日本軍は終戦前の数年間インドネシアに侵攻し、バリ島も至る所に日本軍の駐留基地があったようです。
戦争中のことは、常に酷い話が多いですが、
わたしが遠い村や近所で会った３人のお爺ちゃんたちは皆、わたしが日本人だと分ると、ニコニコ懐かしそうに、嬉しそうに握手して来て、背筋をピーンと張り“軍歌”を日本語で歌ってくれました。
半世紀以上の時を超え、
今でもしっかりと覚えている日本語の歌。
「日本軍兵士は皆、厳しかったけど良くしてくれたんだ」
と言う人もいました。
侵攻地で悪行をする兵士ばかりではなかった事を物語る、生き証人たちのことを思い出すと同時に、戦争中とは言え、きっと日本兵もバリの人たちとの関わりの中で心が安らいだこともあったのではないか・・・
、、、こんなことを思いながら、
イカン・ゴレン屋を後にしました。
　　
　　

　　　 　
　　
昨日１６日はバリ、サカ歴の新年の日
“ニュピ”
この日は次の朝まで丸１日
＊ 火や電灯を使ってはいけない
＊ 外出してはいけない
＊ 大きな音を立ててはいけない
など、バリ島に居る人全員が守らなくてはなりません。
（インドネシア全域ではなく、バリ島だけです）
飛行機の離発着もこの日は全てナシ！
空港はもちろんクローズです。
外出が出来ないのだから、全ての機関が完全にストップするという日本では考えられないような日が、今だに守られているのです。
とは言え、観光客が泊まるホテルは最小限の明かりの使用が許可されているので、ホテル内はほぼ通常通り快適に過ごせます。
ただ外出は許されません。
観光客がニュピの為に減ってしまうこの数日、バリ在住者を対象に普段では高いホテルの格安ニュピ宿泊スペシャルパケージがあり、私もずいぶん前に一度利用したことがありますが、ここ最近は、ニュピの静寂を家で過ごすことの素晴らしさに気付き、特別なこの日を家で楽しんでいます。
朝から、“シ〜〜〜ン”とした静けさの中、
聞こえるのは
鳥たちのさえずり
優しい風にそよぐ木の葉のサラサラした音
微かに聞こえる波の音
たったそれだけ。
たまに、見えない程遥か上空をジェット機が通る音が
唯一の人工音。
普段どれだけの雑音の中で生活しているか気付かされます
夜になると、満天の星。
車やバイクの排気ガスが無く
村の各家庭のゴミ焼却もなく
街の光も無く
新月なので月も無い
真っ暗な澄んだ空に見える星はプラネタリウム並みです。
星の明かりで辺りが見る程でした。
そして夜が明け、、、
今朝は早くからニュピが終わったことを知らされるように、
バイクが通る音や飛行機の離発着の轟音で目覚め、
しだいに人々が道を行き交う声や、
近くの建設現場からは機械音が、、、
急に現実世界に戻された感じです。
外出解禁を待ちきれなかったように大勢の人たちが
早朝からビーチで沐浴。

　
また日常の日が始まりました・・・
ニュピが過ぎると季節は乾期に替わります。
ＰＳ：この時期、ニュピ一連の行事が重なり、観光はあまり期待出来ないですが、バリのお祭りをまとめて見ることが出来るので、そう言ったことに興味のある方やお祭り好きの方にはかなりお勧めです。お泊まりは村の集落の近くのかなりこじんまりした宿が良いでしょう。ニュピの日は毎年違うのでチェックが必要です。

　　　　
今夜は　“オゴ・オゴ”　ナイト！
日本のねぶた祭のような感じです。
日が暮れた頃からオゴ・オゴの行進が始まります。
行列の先頭に、松明を持った女性たち

続いてオゴ・オゴ


その後ろにガムランチーム

・・・という構成になってます。
通りの十字路では、四方から来るオゴ・オゴを見る為に
大勢の人が集まり、至る主要の十字路はこんな状態。

車などの規制もあり、
通行出来る道はこんなことになっていました。
（ちなみに、、全然進んでいません、、、というか、停まってます）

それでも、車とバイクと人の多さと無秩序のため
オゴ・オゴがスムーズに進まず、みんな待ちくたびれ・・・

とにかく沢山のオゴ・オゴたち




子供たちも頑張っています

すごくキュートなオゴ・オゴ

竹の長い棒は、電線を持ち上げるため

みんなカメラを向けるとノリノリ！

　　

　　　
そしてオゴ・オゴは一夜限りで燃やされます。

　　
これで、１年で地上に溜まった邪気が、
地上から追い払われていきます。
明日は新年の日　“ニュピ”
邪気が戻って来れないように、音を立てず、火を使わず、電灯も使わず
人も外に出ないで、静かーーに１日を過ごします。
ここには誰も居ませんよー
と、島全土のかくれんぼ状態ですね。。。
まー、そんな堅いこと言わないで・・

・・と、膨大な時間とエネルギー、
そして制作費に１０万円くらいを費やした彼らは
一週間後に燃やす、、、とのこと・・・
（いいのかしら〜？？　と気になる私がいます）
とりあえず今夜は歩道で、オゴ・オゴと打ち上げパーティ！
（ニュピは明日朝から）
気持ちも分らないでも無いけど・・・。
バイクでオゴ・オゴを何時間も追っかけグッタリ疲れましたが、
いや〜、楽しかった！
かなりテンション上がりました。
何度見ても、オゴ・オゴ　最高！

　　　　　　　
　　　
昨日は、二つのセレモニーが重なり
大変あわただしい一日でした。
その一つは、鉄や金属で出来ている道具たち、、、
伝統儀式に使われるクリスという剣、
カマやノコギリなど日常に使う道具など、
そして最近儀式のメインとなっているバイクや車、、
などに感謝をこめてお供え物を捧げ、
お祈りをするセレモニー。
朝一番でお飾りを付け、おめかしされた車

バイクも車も人と同じく、
儀式の時には正装のサロンを着ます。

ここで、車たちに「ありがとう」の
スンバヤン（お祈り）・・・
もう一つは、バリの新年を迎える前に
村のご神体を海や川でお清めする
“ムラスティ”
このムラスティは、私が一番好きなセレモニーで
毎年、数日前からワクワクします。
この日の通りは、白い正装の人々が御神輿とガムランの音色とともに行進するマラスティの行列一色に・・・

この光景とガムランの響きに、胸がいっぱいになり
何か熱い物がこみ上げてきます。
行進が優先なので、車は行列が過ぎるまで避けて待たなくてはなりません。

今では台車付きの、ご神体を運ぶ御神輿

プティテンゲット寺院前のビーチは,このムラスティの行列がどんどん集まり、辺り一面、御神輿と人・ひと・ヒト・・・

まずビーチに着いたら水辺まで行き、ご神体のお清め。

更に強くなるガムランの強烈な響き・・・

クリス（剣）を持ち、
一瞬でトランス状態に入っていく人たち



（特別な人たちだけのようです）
聖水をかけてもらうと、一瞬でまた戻ってきます。

そして、水辺を他の行列に譲り、
砂浜でスンバヤンの準備。

私は、いつもこのスンバヤンだけ参加させてもらうのですが、みな快く中に入れてくれ、マンクー（お坊さん）も聖水をかけに来てくれます。

しかし炎天下のビーチは、酷暑！
スンバヤンが終わり次第、そうそうに引き上げてきました。
帰りビーチを歩いていると、数人の人たちが静かなところでスンバヤンをしようとしていました。

わー、絵になるなー・・・
なんて思っていると、
お供え物をビーチに置いた瞬間、出稼ぎ工夫と思われる男の人が横からお供え物にのせてあるお金を取ろうと！
すかさずスンバヤンのおばちゃん、
「まだ終わってないんだからダメ！」
「終わってからにしなさい」
と、窘めていました。

我先にと、けっこう必死・・・
お供え物にはお金やお菓子が載っていて,
それを目当ての男の人たちを今回多く見ました。
抜け目が無いなー。
特に、水のボトルを集めている人がいて（ボトルはお金になる）、これは有り難いことだなーと思いました。
それでなくても、そこら中にこーんなゴミと化したお供え物が
そのまま置き去りにされていくのですから・・・

いくら自然の物とはいえ、こんなにあると
どーなのかな〜？？
と、考えてしまいます。
これから数日、サーファーたちはバナナやココナッツの葉っぱをかきわけ沖に出て行くことになるのでしょう・・・
いや〜、凝縮した１日だった〜
夕方、今度はのんびりしにビーチへ行くと
パウアシェルのような彩雲を見つけ感動！

とても綺麗な彩雲が、私たちを祝福しているようでした。
素晴らしい日に感謝！

　　　
　　　
たまに、無性に食べたくなってしまう
そして、ハマると毎日こればかり・・・の、大好きな
“ソト・アヤム”

香辛料たっぷりの鶏ガラスープに、春雨とキャベツの千切り、フライドチキンを細く裂いたもの、ゆで卵などが入っていてそこに、“サンバル“（チリペースト）とレモンを搾って食べるので、とてもさっぱり味。
このスープだけをおかずにご飯を食べるのが一般的で、
暑くて食欲が無い時にも最適です。
そして、初めて入ったこのワルン（食堂）

完全にローカル仕様。
（メニューも全てインドネシア語）
お昼時から時間がずれていたのでお客さんは他に居なかったのですが、お昼時は満員だそう。
一人で食べていると、気さくなオーナーの女性が子供におっぱいをあげながら（！）目の前の席に座ってきて、おしゃべりを始めた。ジャワのマランという所から親戚一同（！？）でバリに来てワルンを開き、ここは３軒目とのこと。店の前に新しいＢＭＷが停まっていたので、お客さんのかと思ったら、もう一人のオーナーの車でした。（ひえ〜、ビックリ！）
メインはやっぱりご飯とお惣菜の
“ナシ・チャンプール”
ナシ・チャンプール屋さん、凄いなー
と思っていると、こんなローカルな食堂なのに
“ＦＲＥＥ　ＷｉＦｉ”のサインを発見！

まさかこのワルンにＰＣ持ち込んで？
メールチェック？？
居なそう・・・
そうそう、今やバリでもブラックベリーやｉｐｈｏｎｅを持っている人の数が増えて来ているのですが、携帯電話会社のインターネットサービス料金がけっこう高いようで、なるべくそれは使わず、インターネットは家や、ＦＲＥＥ　ＷｉＦｉのあるお店などで使っているようです。
便利なんだか、不便なんだか・・・・（？）
それにしても、ローカルワルンにまでインターネットが普及してきている、バリの進化の早さにビックリした午後でした・・・

　　　　　　　
バリ仕様のスペシャルカレンダー

このカレンダーはインドネシアの国民の祭日プラス、バリヒンドゥーのお祭りの日や新月・満月、各祭事に良い日などがきめ細かく載っているものです。
（しっかり、作った人の写真入り！それも毎月登場・・・）
バリに住んでいると、
このカレンダーは無くてはならないもの。

赤い日は国民の祭日で、インドネシア全域共通ですが
赤丸で囲まれているのがバリのお祭りの日
この毎年替わる赤丸で囲まれた日やその前後など、
全てではないですが、だいたいお休みになります。
(仕事はお休みでも、彼らは休む暇なく早朝から夜中までお祭りの支度で大忙し、身体は休まるどころか、疲労困憊するようです。)
黒い丸印が新月、赤い丸印が満月の日
これらの日にも皆、特別なお祈りをします。
この他、人の名前によってそれぞれ特別なお祈りの日があったり
地鎮祭や建設を始めるのに良い日、
結婚式やお葬式に良い日
田植えをするのに良い日、
アンティークを買うのに良い日（！）
家畜の子牛や子豚などを買うのに良い日
などなど、、、事細かに記載されています。
月に数日ずつあるので、その中から重要な祭事は、
マンクー（お坊さん）に選んでもらいます。
カレンダーの裏面にホロスコープやヌメオロジー、風水的なものが詳しく載ってかなり充実しているものもあり、読めればきっと面白いと思いますが、私にはまったく理解出来ません、残念。
なぜか、
曜日や月の日本語読みがローマ字で入っているが不思議・・・
そして今月
３月１６日がバリのサカ歴の新年にあたり
（何故か全国民の休日にもなっている・・・）
今、バリの人は新年の準備やその前の祭事で大忙しです。
大晦日にあたる１５日の夜は“ねぶた祭”のような行事があり
その“オゴオゴ”という、張りぼて作りに皆夢中！
縫製工場の隣にも・・・
１０日前

２日前

だんだん形になってきました。
街のあちこちにも、製作中のオゴオゴが・・・


それにしても皆かなり本格的。
子供たちだけで作るものと
大人が作るものが、各バンジャール（町内会）に一つずつ
子供たちは学校帰りに大人が作っているものを見に来ては興奮し、自分たちの製作の参考に観察しています。

大人は仕事から帰ってから・・・また一仕事ですね。。
こうやって地域みんなで何かを作り上げるというのはとても素晴らしいですね。これだけではなく冠婚葬祭、ことあるごとに皆で協力し合っています。
しかし、冠婚葬祭など大事なことに参加しなかったら村八分にされる・・・と言う、怖さがあるので、どんなに疲れていてもやるしかない、、、ことも多くあるようで、大変だなぁ〜と思います。
このオゴオゴはみんなの楽しみなので、
無理しないでやりたい人たちがやっているようですが・・・
ガムランの響きにのってオゴオゴが練り歩く
１５日の夜がとても楽しみです。

　　　　
　　　
毎日猛暑が続き、
この暑さから抜け出したいー！
と週末は“涼”を求め山へ。
今回は、近々オープン予定の
ＢＡＬＩ　ＥＣＯ　ＶＩＬＬＡＧＥ　へ

プロモーション中ということで誘われ行ってきました。
このエコリゾートは、レギャンに人気イタリアンレストランを２軒持つイタリア人、マリオ氏の壮大なプロジェクト、
そしてチャレンジ！
建物のほぼ全て、バンブーで出来ています。
バンブー（竹）の成長速度は驚異的に早く、２ヶ月で２０mの大きさになるそうで、普通の成長の遅い木を切り倒して森林を荒らさずに、もう一度バンブーを見直そう！的なコンセプトのようです。
そしてこの村にあるバンブーを使い、
この村の人たちによって作られたリゾート。
もちろん建築などにまったく関わったことのない人ばかりなので、竹職人を呼び、皆に教えながらの建設。
車の入る道造りから今まで２年かかったそうです。
まだスパ棟も建設中・・・

中には、例の照明もありました。
縦長の物は、豚を運ぶ籠・・・
(トラックの上に豚の入ったこの籠が幾つも積まれているのを見た時は悲しい気分になります・・・)
屋根瓦の替わりにバンブー

内側


バンブーの２枚重ねだけ、間にシートとか入っていません、
外の光が入って来ても雨は漏ってきませんでした。
すごい！
ランプシェイドも

オーキッド（蘭）プランターも

オーナメントのゲッコウや椅子の肘掛けなどもバンブーづくし。

暖炉もあります
バリで・・・？？
ここは７〜８月の朝晩は１０℃くらいになるそうです。
今はちょうど快適で、夜には掛け布団が必要な程度。
ほんの１時間ちょっと山の方へ車を走らせるだけで
こういう所があるのもバリの魅力です。
食事は、イタリア人の女性が敷地内のオーガニックガーデンから新鮮な野菜を使って、美味しいお料理を作ってくれます。


パンやマフィン、ケーキなど全てホームメイド、
焼きたてが毎回ホカホカで出てきます。
マリオ氏のチャレンジはまだ完結していず、ただ今このリゾートの下にある川にダムを作り水力発電でこのリゾートの電力をまかなえるようにするとか・・・
彼の意欲と行動力は凄いものです。
これからも楽しみです・・・
ところで、
最近シンクロニシティ（共時性）が続いていて、
先日ちょうど
“木の家で寝たいなぁ〜“
と思っていたら、
今回このエコビレッジに誘われたり
ニュージーランドの森の神に会い、
感激している時に
“アバター”を観、
森の神が融合。
などなど・・・
時間が経つのも早い近頃ですが、自分の思いやアクションに対するリスポンスがとても早くなっているなぁ〜、と思う今日この頃です。